FC2ブログ

2009-06-25

からめりーぜからめるーぜ

先日テレビでキャラメルバナナの作り方をやっていたんですね、
テレビではとっても簡単に作っていたので私も試してみました。

5D0608_5704.jpg
フライパンにサラダ油を薄く塗ってバターを落とし、バターが泡立つまで加熱して、
切ったバナナを並べます。
砂糖をふりかけ洋酒をかけます。


5D0608_5706.jpg
お酒とさとうが混ざって泡立ってきます。
ここで我慢をしてカラメリーゼ。
ほのかな苦みはここで作ります。
でも黒く焦がすと美味しく無いので注意です。
バナナを返してカラメルを絡めて焼き上がり。

5D0612_5718.jpg
お皿に盛って、ホイップクリームをのせるとさらに美味しいです!

このまえキャラメルクリームを頂いたのですが、それをのせても美味しそう?(^^
スポンサーサイト



comment

管理者にだけメッセージを送る

プロフィール

黒猫のジ-ル

Author:黒猫のジ-ル
FC2ブログへようこそ!

最近の記事
最近のコメント
最近のトラックバック
月別アーカイブ
カテゴリー
ブログ内検索
RSSフィード
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる