2009-06-27

暑い!!

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今日の3時のオヤツは、アイスクリーム(*^o^)/\(^-^*)
花畑牧場の生キャラメルクリームをバニラアイスにかけて!!いただきまーす(^-^)/

○o。.女将.。o○
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2009-06-25

からめりーぜからめるーぜ

先日テレビでキャラメルバナナの作り方をやっていたんですね、
テレビではとっても簡単に作っていたので私も試してみました。

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フライパンにサラダ油を薄く塗ってバターを落とし、バターが泡立つまで加熱して、
切ったバナナを並べます。
砂糖をふりかけ洋酒をかけます。


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お酒とさとうが混ざって泡立ってきます。
ここで我慢をしてカラメリーゼ。
ほのかな苦みはここで作ります。
でも黒く焦がすと美味しく無いので注意です。
バナナを返してカラメルを絡めて焼き上がり。

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お皿に盛って、ホイップクリームをのせるとさらに美味しいです!

このまえキャラメルクリームを頂いたのですが、それをのせても美味しそう?(^^

2009-06-12

ダルマイカ・アジ・白ミル貝

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!!美味しい(^q^)です!!
豊後水道の関アジがはいりまし(*^^*)

ダルマイカは、甘くて細く切れば切る程に味がでます。
今日のミル貝は瀬戸内海のミル貝です。貝好きにはたまらないですね(*^o^)/\(^-^*)

今日も【さくら鮨】で美味しい【お魚】を是非!!○∵*∵o。.親方.。o∵*∵

2009-06-03

ワイン

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 先日、カルティエのパーティーに、ご招待をいただき、上野公園、東京国立博物館で開催中のカルティエクリエイション展に出かけてきました。
 
 ジュエリーがお好きな方も、そうでない方も歴史を感じる素敵な作品が沢山!!!グレース王妃のコレクション・マハラジャのネックレス・エリザベート王妃のティアラ・・・・等など・・・仕事の内容は違えど・・・職人の真髄を見た気がしました!!感動!!!です。
5月でもう、終わってしまいましたので、是非、下記のURLで
http://www.storyof.jp.msn.com/http://www.storyof.jp.msn.com/
皆様も歴史に残る「ジュエリー」を覗いて見てください。

 そして、表慶館を出て、「カルティエ」と「ロスチャイルド」主催のカクテルレセプション会場「法隆寺宝物館」へ・・・・皆さん「ロスチャイルド」って何?って、思われるかもしれませんが、「ロスチャイルド」はアメリカの「ロックフェラー」にも負けないヨーロッパの一族の名前です。
さらに、その一族は、ボルドー産の赤ワインで最も美味しいとされる第一級の格付けを得ているワインの5銘柄「ラフィット」「マルゴー」「ラトゥール」「オー、ブリオン」「ムートン」の中の2つシャトーを持っているそうです・・・・で・・・・「お土産に」頂きました・・・・ワイン

 そのワインを皆様と一緒にいただこうと思い「ブログ」を書きました・・・いつも、くだらない私たちの「ブログ」を読んで下さっている皆様、感謝感謝・・・・お一人様一杯の限定ですが(一本しかないので、ごめんなさい)・・・・プレゼントしたいと思います。

 一言、「ブログ読みました」・・・と囁いてください・・・・待ってマース。

追伸:パーティー会場は「デヴィ夫人」のようにゴージャスな方ばかりで・・・まるで「メイド」になった気分・・・いつもの癖で「いらっしゃいませ」・・・って思わず叫びそうでした(笑)危ないwa-
 ちなみに私は残念ながら「カルティエ」のジュエリーなんて・・・・一個も持ていないぞ===!!
親方・・・----!!今年は結婚何年目だっけ??

                 ○o。.女将.。o○
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