お寿司をこよなく愛する人達へ・・・

こんばんはウェブたんです。
毎年恒例のあのイベントがついにやってきます。
http://www.sakurasusi.com/詳しくはこちらで
で、役得と言いましょうかなんと言いましょうか、私も２品ほど試食いたしました
（＾＾


芝エビとアボカドの春巻き　1200円→期間中600円
ザクットした皮と海老の弾力とまったりしたアボカドの食感が渾然一体となって口の中で溶け合う美味さ。
ほんと海老の弾力が弾けるようで、こりゃ家で作れないなと納得の逸品。



マグロと大根のはさみ焼き　1200円→期間中600円
大根に出汁がたっぷり含まれていて、この大根を食べるだけでも幸せに♪
マグロつくねがしっかりとした存在感で、大根と一緒にほお張っても負けずにしっかり自己主張。優しく深い味わいで味の解る人には是非体験して欲しい味。
さらにお皿に飾ってあるソースがピリリッと辛いので、これを付けると味が豹変。
ガツンと主張するまさに食べゴタエのある逸品に。
お子さんはソースをつけないで食べるのをお薦めします（＾＾；

他にもいろいろ一品料理がありますので、お寿司と一緒にお楽しみください。

先日テレビでキャラメルバナナの作り方をやっていたんですね、
テレビではとっても簡単に作っていたので私も試してみました。


フライパンにサラダ油を薄く塗ってバターを落とし、バターが泡立つまで加熱して、
切ったバナナを並べます。
砂糖をふりかけ洋酒をかけます。



お酒とさとうが混ざって泡立ってきます。
ここで我慢をしてカラメリーゼ。
ほのかな苦みはここで作ります。
でも黒く焦がすと美味しく無いので注意です。
バナナを返してカラメルを絡めて焼き上がり。


お皿に盛って、ホイップクリームをのせるとさらに美味しいです！

このまえキャラメルクリームを頂いたのですが、それをのせても美味しそう？(＾＾

おひさしぶりですweb担です。
今夜はまたカレーを作ってみました。
丸ごとたまねぎカレーです。
たまねぎの甘みを堪能できましたよ

まずはコンソメキューブと一緒に圧力鍋で


カレールーと肉をいれて煮込む。


できあがり

こんにちはweb担です。
昨日はカレーを作ったんですよ。

キャベツを４つに割ってごろんと煮込んだキャベツカレーです。
ちょっと変わったカレーだったので載せてみました(^^)

ちなみにお店では食べられませんよ(^^;)

この日はお店の写真を撮っているとなぜかタケちゃん登場。
すかさずパチり
おいしいぞ！タケちゃん！

web担