お寿司をこよなく愛する人達へ・・・

昨日の「浜崎あゆみ」・横浜アリーナのコンサート(*^o^)／＼(^-^*)・！
長瀬くん？～から～の頂きものです。。！！(ちょっと古いか？)
手前の缶は、アールグレイの紅茶とクッキーです(^○^)
今夜の寛ぎタイムは、この紅茶とクッキーで・・・そして、朝、目が覚めたらアユみたいになってないかな？・・・

ちなみに、明日は月に一度の、さくら鮨のお休みです・皆さん、確認に来ても私には会えませんから・・・(^o^)

すみませんm(__)m戯言です・・聞き流して下さい。
○o。.女将．。o○

皆様、感謝祭にご来店、本当にありがとうございました。
沢山の方にいらしていただき、スタッフ一同働きがいを感じた6日間でした・お入りいただけなかったお客様、本当に申し訳ありませんでした。
次回、ご来店の際には、必ずお伝え下さい。
ささやかではありますが、頑張ってサービスをさせていただきます。
いたらないところも沢山あり、ご迷惑をお掛けした事もありましたでしょう・・(>_<)が(>_<)暖かい応援のお言葉をいただき、さらに皆様に喜んでいただけるお店になるよう、今後とも頑張っていきます。

さて、久しぶりのお休みを頂き私達も月曜日！！朝、早起きをしてワラビ採りに出かけましたq(^-^q)
写真はアクヌキ中のワラビです。
本日、さっそく料理に取りかかります・・・と言っても、女将の私ではなく(>_<)プロの職人さんにここはお任せして・・
勿論、口出しだけはしっかりと！！ワラビのおひたし・油揚げと和え物・大好きな佃煮はしっかり叩いて潰してね・ワラビご飯は鶏も入れて(*_*)こちらは今夜の賄いに！！
・・と・・言うわけでご来店の皆様！！・・・本日より新鮮な天然ワラビを、ご用意いたしております。しっかりとさくら鮨で春をご堪能下さいq(^-^q)
○o。.女将．。o○

謹賀新年　
　　
　　本年も皆様の引き続きのかわらぬご支援をお願い申しあげます。

2010年もさくら鮨とともに、皆様にとって良い一年でありますようにお祈りしたいと思います。

本年もどうぞ、よろしくお願い申しあげます。

　※元旦より営業いたします、店内のご飲食は１月１日から３日まではご予約をお願い致します。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　○o。.店主．。o○

　　　　　　　　 江口洋介様
　　 ニュージーランドからの御土産！！！ご馳走様です
イエローグレン・ピンクのスパークリングワイン・・・
ぶどう品種はシャルドネ、ピノ・ノワールとの事！！お鍋にもあう、少し甘口で私好み・・・・！！！
一年で一番忙しいお正月に素敵な楽しみが一つ増えました・・・yo！！！
ありがとうございます。
少しだけ、親方にも分けてあげたいと思います少しだけ

○o。.女将．。o○

勉強家の私に相応しく　！！　（だ～れも信じてくれないでしょうけど・・・笑・・・）
写真は、竹之内豊さんからお誕生日プレゼントに頂いた「ミキモト」のシャープペンシルです。
ウレシー！！！ありがとうございました。
今日は早速、図書館にお出かけして、中々、実行に移せなかったお勉強に励みたいと思います。
グラマシーニューヨークのフルーツタルトとエスプレッソ＆マスカルボーネチーズケーキも大好物です。
しばらくの間はダイエットを中止にして、年末のお仕事の為にエネルギーを下半身に蓄えることにしました。
もう、お年玉をもらうこともないお年頃で、年に一度のお誕生日は皆さんから幸せをもらえて、本当に幸せ！！！
感謝、感謝！！！

　　　　女将